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알토란에서 소개 된 알토란 찰옥수수 찌는 법 입니다. 방송 보면서 신기하다고 생각해서 공유하기 위해 글을 남깁니다. 옥수수 찌는 방법 삶는 방법 궁금하신 분들이 많을 텐데요. 옥수수 삶는 방법 보다는 쪄서 먹는게 좋다고 합니다. 찰옥수수 맛있게 찌는 법 한번 알아볼게요. 알토란 찰옥수수 찌는 법 설탕(첨가물) 없이 옥수수 찌는 방법 입니다. 찰옥수수 옥수수 손질하는 방법 손질법 옥수수 찌기 전 손질을 해보겠습니다. 옥수수 손질하는 방법 옥수수 속껍질을 남겨라! 찰옥수수 손질법 옥수수 속 껍질을 몇장 남기고 겉의 수염은 제거해주세요. 요렇게 속껍질만 몇장만 남겨주세요. 주의사항! 옥수수 겉의 수염은 제거하되 속 껍질 속에 있는 옥수수 수염은 떼지 말아주세요. 이유는 옥수수 수염을 떼지 않고 옥수수를 찌면 ..

수미네반찬 김수미 가오리찜 레시피 수미네 반찬 67회 에서는 김수미 가오리찜 레시피가 공개되었는데요. 가오리는 흔히 먹는 음식이 아니라서 가오리찜 레시피 어렵겠구나 생각했는데, 생각보다 매우 쉬운! 아마 재료 구하는 것 보다 레시피가 훨씬 쉬울 것 같은 김수미 가오리찜 입니다. 가오리를 요리해먹는다고? 가오리찜? 다가가기 어려울 것 같은 재료인데 수미네반찬 가오리찜 레시피를 보니 도전! 해 볼만한 요리라고 생각했습니다. 자, 그러면 김수미 가오리찜 레시피 한번 볼까요? 수미네 반찬 김수미 가오리찜 재료 : 반건조 가오리 2마리, 쪽파, 홍고추, 청양고추, 생강즙, 다진마늘, 다진생강, 양조간장, 고룻가루 (김수미 가오리찜 양념장 : 가오리를 제외한 나머지 재료가 가오리찜 양념장) 1. 찜기에 물을 넣고 ..

수미네 반찬 67회 흑돼지고기산적 레시피 (김동익 명인) 수미네 반찬 67회에서는 흑돼지고기 산적 레시피가 방영되었습니다. 제주도 흑돼지고기산적은 김수미님이 아닌 김동익 명인의 레시피입니다. 제주도 하면 떠오르는 흑돼지! 제주도 여행가면 필수로 먹어봐야할 메뉴인데요. 저도 제주도 여행에서 흑돼지고기 맛 본 적있는데 정말 맛있더라구요. 그런데 돼지고기 산적은 한번도 먹어 본적이 없어서 매우 궁금해요. 소고기 산적은 많이 먹어봤는데. 돼지고기 산적 그것도 흑돼지고기산적 맛은 정말 궁금하네요. 수미네 반찬 흑돼지고기 산적 레시피 재료 부터 확인해 볼게요. 수미네 반찬 흑돼지고기 산적 재료 : 흑돼지고기 앞다리살, 하귤1, 청귤1, 부추, 유채기름, 소주1병, 소금, 국간장, 참기름, 통깨, 꼬치 흑돼지고기산적..

수미네 반찬 장칼국수 레시피 김수미 장칼국수 레시피 한번 알아보도록 하겠습니다~ 수미네 반찬 66회에서는 장칼국수 레시피가 방송 되었는데요. 사실 칼국수가 최애 음식은 아니지만 겨울에 그 뜨~끈한 국물이 당길 때가 많더라구요. 맑은 국물 칼국수도 맛있지만 장칼국수는 맛 들이면 계속 생각난다고 하던데, 김수미 장칼국수 레시피 궁금합니다. 수미네 반찬 장칼국수 재료 : 칼국수면, 다시육수, 감자, 고추장, 된장, 애호박, 양파, 청양고추, 홍고추, 대파, 매실액, 다진마늘 수미네반찬 김수미 표 장칼국수 레시피 시작! 1. 냄비에 다시 육수를 1리터 정도 붓고 끓여주세요. 수미네반찬 장칼국수는 찌그러진 양은냄비를 준비했습니다. 손님이 오거나 특별한 날 장칼국수 감성?ㅋㅋ을 느끼고 싶다면 찌그러진 양은냄비를 사..

수미네 반찬 66회 매콤 어묵 볶음 레시피 (김수미 매콤어묵볶음) 수미네 반찬 66회에서는 김수미 매콤어묵볶음 레시피 방송을 볼 수 있었는데요. 평소 입맛 없을 때나 반찬 뭐 할지 고민 많을 때 어묵 볶음 만들어 먹으면 딱 좋은데요! 수미네 반찬 김수미 어묵볶음은 매콤어묵볶음이라 더 기대가 되네요. 간장 양념도 좋지만 어묵을 매콤하게 먹는 것도 맛있는 것 같아요. 수미네 반찬 매콤 어묵 볶음 재료 : 어묵, 매실액, 꿀, 고추장, 고춧가루, 양조간장, 올리브유, 참기름, 통깨 자, 매콤어묵볶음 재료도 확인 했으니 김수미 매콤어묵볶음 레시피 한번 살펴 보겠습니다. 1. 매콤어묵볶음 양념장을 만들어주세요. 매실액1큰술, 꿀2큰술, 고추장1/3큰술, 고춧가루1작은술, 양조간장은 조금 작게 1큰술 넣어서 섞어주..

수미네 반찬 66회 김수미 얼갈이 감자탕 레시피 와아. 제가 좋아하는 음식 중 하나인 감자탕을 김수미 님께서 수미네 반찬에서 만들어 주셨습니다. 수미네 반찬 감자탕 레시피 정리 한번 해보도록 하겠습니다. 얼갈이를 사용해서 김수미 얼갈이 감자탕 입니다. 김수미 얼갈이 감자탕 재료 : 돼지등뼈, 얼갈이, 된장, 고추장, 소주, 다시팩, 감자, 소금, 대파, 어간장, 국간장, 고춧가루, 생강즙, 마늘, 후춧가루, 청양고추, 홍고추, 깻잎 * 제일 먼저 찬물에 담가 돼지등뼈 핏물을 빼주세요. 1. 돼지등뼈는 된장1큰술+소주잔1컵소주+물넉넉히 넣고 1시간동안 압력 밭솥에 삶아주세요. 삶은 돼지 등뼈를 찬물에 씻어 불순물을 제거한 뒤, 등뼈에 물을 넉넉히 붓고 육수팩을 넣어 1시간을 더 삶아주세요. 얼갈이는 1단을..

수미네 반찬 65회 에서는 수미표 노각볶음과 수미표 북어채무침 레시피가 방영되었습니다. 김수미 북어채무침 레시피가 매우~ 아주 매~우 쉬워서 노각볶음 레시피와 함께 묶어 글 작성해 보도록 하겠습니다. 수미네 반찬 65회에서는 위 두가지 요리 뿐만 아니라 이전 글인 문어해물찜도 있습니다. 레시피 궁금하심 분들은 문어해물찜 글도 참고해주세요. 자, 일단 먼저 수미네 반찬 노각볶음 레시피 부터 알아보도록 하겠습니다. 수미네 반찬 김수미 노각볶음 만들기 레시피 노각 볶음 재료 : 노각(1개), 들기름, 양조간장, 매실액, 다진마늘, 청양고추, 홍고추, 참기름, 깨, 면포 김수미 노각볶음 레시피 생각보다 간단해요. 재료도 노각 이외에는 다 집에 있을 법한 재료들~ 아 면포가 없는 집도 있겠군요. 저같은 경우 거즈..

수미네 반찬 문어해물찜 레시피 확인하세요! 김수미 문어 해물찜 재료부터 알아보겠습니다. 해물문어찜 재료 : 돌문어(1마리) 가리비(2개) 홍합(8개) 대하(7마리) 무 양파 청양고추 홍고추 대파 미나리 콩나물 굵은소금 소금 밀가루 전분가루 고추장 고춧가루 매실액 다진마늘 양조간장 참기름 통깨 소주 수미네 반찬 문어해물찜 재료를 보니 많긴 하지만, 문어가 들어간 요리 인만큼 약간의 난이도가 있는 것 같습니다. 그렇지만 김수미 문어 해물찜 레시피만 잘 확인하시고 따라하시면 맛있는 해물 문어찜이 완성 되겠지요? 1. 내장을 손질한 돌문어(1마리)를 굵은 소금으로 박박박 씻어 주세요. 그리고 물로 문어를 헹궈주시고 밀가루로 문어를 한번 더 씻어주고 다시 물로 깨끗이 헹궈주세요. 수미네 반찬 문어 해물찜에서 문어..